คนจำนวนไม่น้อยมักเข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตคือตัวการที่มักก่อโรคต่าง ๆ ให้กับร่างกาย แต่ในความเป็นจริงถ้าคุณเลือกวิธีกิน “ช็อกโกแลต” พร้อมรู้เทคนิคในการเลือกกลุ่ม Healthy Snack ที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งดังกล่าวจะไม่มีทางเกิดขึ้น ในทางตรงข้ามยังช่วยเสริมสุขภาพในหลายด้าน เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุหลากชนิด จึงขอแนะนำ 5 วิธีกินที่จะทำให้ Chocolate ดีต่อสุขภาพ
1. เลือกช็อกโกแลตผ่านกรรมวิธีผลิตอย่างถูกต้อง
สิ่งแรกที่ต้องรู้ในการเลือกกินอาหารชนิดนี้คือต้องเลือกช็อกโกแลตที่มีคุณภาพและผ่านกรรมวิธีผลิตอย่างมีมาตรฐาน เช่น BROM Organic Super Snack ที่ใช้เมล็ดโกโก้ (เมล็ดคาเคา) ออร์แกนิค ผ่านความร้อนไม่เกิน 40 องศาเซลเซียส ลดกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุด ทำให้คุณค่าทางโภชนาการยังคงอยู่ครบถ้วน ปราศจากไขมันทรานส์ และสารกันบูด ดีต่อสุขภาพแน่นอน
2. แนะนำเป็นดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ผสมไม่น้อยกว่า 60%
ดาร์กช็อกโกแลตแท้จะมีรสขมนำ น้ำตาลน้อยและไขมันน้อยมาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายไม่ได้รับน้ำตาลมากเกินพอดี มีประโยชน์แบบครบถ้วน และการที่มีปริมาณเมล็ดโกโก้ผสมเกิน 60% นั่นหมายถึงส่วนผสมอื่น ๆ เช่น นม น้ำตาล ก็น้อยลงตามด้วยนั่นเอง
3. กินในปริมาณที่เหมาะสม
แม้จะบอกว่าเป็น Healthy Snack แต่ก็ควรเลือกกินในปริมาณเหมาะสม ไม่เยอะจนเกินไป (เฉลี่ยแล้วทานประมาณวันละ 28 กรัม) เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ การทานอาหารชนิดใดก็ตามหากเยอะเกินย่อมส่งผลเสียมากกว่าผลดี แม้แต่ Chocolate เองก็เช่นกัน
4. เลือกสูตรที่มีส่วนผสมอื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ
นอกจากการกินช็อกโกแลตที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้แท้ออร์แกนิคผ่านการแปรรูปน้อยแล้ว ยังสามารถเลือกสูตรที่มีส่วนผสมอื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพได้ด้วย เช่น นม อัลมอนด์ หรือสูตรปราศจากน้ำตาล จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเพิ่มเติม บำรุงสุขภาพ ตอบโจทย์สายเฮลตี้ได้เป็นอย่างดี
5. กินอาหารอื่น ๆ ที่เหมาะสมควบคู่การออกกำลังกาย
การกิน Chocolate แม้จะเลือกได้ว่าจะกินเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อ หรือผสมกับวัตถุดิบอื่น แต่ก็อย่าลืมกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ โดยเฉพาะผัก เนื้อสัตว์ ลดของหวาน ของมัน ของทอด แป้ง ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยวันละ 30 นาที เฉลี่ย 5 วัน / สัปดาห์ จะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีอย่างแน่นอน
การกินช็อกโกแลตที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้ผ่านกรรมวิธีชั้นยอดอย่าง BROM Organic Super Snack นอกจากเป็น Healthy Snack แล้ว ต้องอย่าลืมศึกษาเทคนิคในการกินอย่างเหมาะสมตามคำแนะนำที่บอกไปด้วย รับรองว่าสุขภาพของคุณจะแข็งแรงมากขึ้น ร่างกายได้รับสารอาหารเหมาะสม ลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยจากโรคภัยไข้เจ็บได้จริง