แค่เอ่ยคำว่าช็อกโกแลต นี่คือของทานเล่นสุดโปรดของหลายคนที่สามารถพกพาติดตัวแล้วหยิบขึ้นมาทานแก้หิวได้ทุกเวลา อย่างไรก็ตามสำหรับสายสุขภาพก็ต้องเลือกประเภทวัตถุดิบในกลุ่ม Healthy Snack ที่ปราศจากไขมันทรานส์ หรือเป็นเมล็ดโกโก้ออร์แกนิค (Cacao Nibs) ได้สารอาหารแบบครบถ้วน แต่ลำพังหากทานธรรมดาก็คงน่าเบื่อ จึงขอแนะนำ 3 วิธีสุดเจ๋งที่จะนำวัตถุดิบชั้นยอดมาผสานกับเมนูสุขภาพจานโปรดของคุณได้อย่างลงตัว แถมอร่อยชัวร์คอนเฟิร์ม
1. ทานคู่กับเมนูโปรดพร้อมกันได้เลย
หากคุณไม่ได้มีเวลาในการเตรียมตัวทำอาหาร หรือไม่ใช่สาย Mix & Match มากนัก ก็ไม่จำเป็นต้องยุ่งยากอะไรเลย เพียงแค่นำช็อกโกแลตที่ถูกผลิตออกมาเป็นขนมพร้อมทาน เช่น BROM Organic Super Snack ทานคู่กับเมนูสุดโปรดของตนเอง เช่น ผลไม้ โยเกิร์ต กาแฟ นม น้ำเต้าหู้ และอีกสารพัด ความเข้มขันกำลังดีจะช่วยให้รสชาติของอาหารพิเศษขึ้นกว่าเดิมอีกหลายเท่า แถมยังสะดวกมาก แค่ฉีกซองขนมเปิดฝาผลิตภัณฑ์ที่จะทานคู่กันจากนั้นก็จัดเต็มความอร่อยได้ทันที
2. ปั่นช็อกโกแลตเป็นมูสหรือฟองดูว์
อยากพลิกแพลงความอร่อยแต่ยังคงไว้ซึ่งความเป็น Healthy Snack ลองหยิบเครื่องปั่นผลไม้แล้วใส่ขนมช็อกโกแลตลงไป จากนั้นก็ปั่นให้ได้ตามความละเอียดที่ตนเองต้องการ บางคนเน้นละเอียดจนคล้ายฟองดูว์หรือมูสจะยิ่งอร่อยแบบจัดเต็ม จากนั้นก็ใส่ลงไปในจานเมนูโปรดของตนเอง เช่น สลัดผลไม้ ข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากันเล็กน้อยก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยที่แปลกใหม่ ไม่เหมือนใคร แต่รสชาติดีแน่นอน
3. ใช้เป็นส่วนผสมของขนมสูตรเฮลตี้
หากมีเวลาว่างหรือเป็นสายชอบทำอาหาร ทำขนมอยู่แล้ว ลองนำเอาช็อกโกแลตมาเป็นส่วนหนึ่งของสูตรขนมใหม่ล่าสุดของทุกคนกันได้เลย แต่ย้ำว่าต้องเป็นสูตรไม่ใส่น้ำตาล หรือ เป็นคาเคานิบส์แท้เท่านั้นนะ สามารถรังสรรค์ออกมาเป็นความอร่อยอันแสนเลอค่าได้หลากหลายผ่านการอบ เช่น คุกกี้ บราวนี่ พุดดิ้ง ไอศกรีม ขนมเค้ก และอีกเพียบ อาจเพิ่มเติมวัตถุดิบอื่น เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว อัลมอนด์ ถั่วต่าง ๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยแบบไม่รู้ลืม
แต่ละเมนูในการนำช็อกโกแลตมาผสานเป็นความอร่อยไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่สิ่งสำคัญที่อยากเน้นคือต้องเลือกสูตรที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ปราศจากน้ำตาล สารกันบูด กลูเตน ยิ่งเป็นกลุ่มเมล็ดคาเคา (เมล็ดโกโก้) สูตรออร์แกนิคยิ่งตอบโจทย์มากขึ้นไปอีกหลายเท่า ดังนั้นลองซื้อ Healthy Snack ของ BROM Organic Super Snack ติดบ้านเอาไว้สามารถเลือกใช้เป็นส่วนผสมของเมนูสุดเฮลตี้ได้ทุกรูปแบบ หรือจะทานเล่นเพลิน ๆ ก็ดีต่อใจ ดีต่อกายแน่นอน
