พามารู้จัก!! เมล็ดโกโก้ที่ผ่านการรับรองจาก USDA Organic Cocoa เป็นยังไง

   อาหารถือเป็นสิ่งที่มนุษย์ทุกคนต้องได้รับเข้าสู่ร่างกายอย่างเหมาะสมเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง นี่จึงเป็นเหตุผลสำคัญขององค์กรต่าง ๆ ที่ถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อควบคุมมาตรฐานให้เกิดขึ้นไม่ใช่แค่ประเทศใดเท่านั้น แต่หมายถึงประชากรทั่วโลก แม้แต่ “เมล็ดโกโก้” ที่ถูกนำมาแปรรูปเป็นช็อกโกแลตและวัตถุดิบประเภทต่าง ๆ สำหรับใครที่มองหามาตรฐานจากองค์กรที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ก็ควรผ่านการรับรองจาก USDA Organic Cocoa ทั้งนี้ใครยังมีข้อสงสัยว่าเมล็ดโกโก้ (Cocoa) ดังกล่าวเป็นอย่างไร จะขอพามาทำความรู้จักกันเลย

เมล็ดโกโก้ที่ผ่านการรับรองจาก USDA Organic Cocoa 

   สำหรับเมล็ดโกโก้ หรือ เมล็ดคาเคา ที่ผ่านการรับรองจาก USDA Organic Cocoa ซึ่งเป็นองค์กรของประเทศสหรัฐฯ จะเน้นเรื่องของความออร์แกนิค
อย่างมาก นั่นเท่ากับวัตถุดิบทั้งหมดต้องไม่มีส่วนผสมของยาฆ่าแมลง ยากำจัดวัชพืชทุกชนิด ไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมี หรือปุ๋ยสังเคราะห์ใด ๆ รวมถึงไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรมเพิ่มเติมด้วย มีการรับรองถิ่นที่อยู่ในการปลูกชัดเจน

   เมื่อผ่านการแปรรูปต้องใช้กรรมวิธีแปรรูปน้อยมากที่สุดในลักษณะของ Minimal Processed Foods ไม่มีการเพิ่มเติมสารอันตรายต่อร่างกายของมนุษย์
เช่น ไขมันทรานส์ วัตถุกันเสีย สารกันบูด และอื่น ๆ ซึ่งตรงนี้เป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กันเพื่อให้มั่นใจว่าตราประทับรับรองของทางองค์กรเป็นสิ่งที่การันตีคุณภาพ
ได้อย่างไร้ที่ติ

   สาเหตุสำคัญที่ทำให้สหรัฐฯ ต้องมีการจัดตั้งองค์กรนี้ขึ้นมาเนื่องจากในอดีตผลผลิตของเมล็ดคาเคาถือว่าเป็นพืชที่มีการใช้ยาฆ่าแมลงในการกำจัดศัตรูพืชสูงมากเป็นอันดับต้น ๆ ของบรรดาพืชหลายชนิด ด้วยเหตุผลเรื่องของการปลูกให้เกิดผลผลิตที่น่าพึงพอใจยากมาก แต่ปัจจุบันวิวัฒนาการต่าง ๆ พร้อมด้วยมาตรฐานการตรวจสอบที่ดีก็ช่วยให้ได้เมล็ดโกโก้คุณภาพนั่นเอง

“BROM Cacao Nibs” ผลิตจากเมล็ดโกโก้มาตรฐาน USDA Organic Cocoa

   หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่หลงใหลโกโก้ ช็อกโกแลต และกำลังมองหา SuperSnack ในกลุ่ม Superfood ที่ดีต่อสุขภาพ “BROM Cacao Nibs” คำตอบเดียวที่จะทำให้อร่อยได้ทุกวันจากใจคนรัก Chocolate คัดสรรจากเมล็ดโกโก้ ที่ผ่านการรับรอง USDA Organic Cocoa พร้อมกระบวนการแปรรูปแบบธรรมชาติไม่ใช้ความร้อน จากนั้นจึงผ่านกระบวนการบดเย็นและป่นให้เป็นชิ้นเล็ก เคลือบด้วยช็อกโกแลต เลือกได้ถึง 3 รสชาติ

• • Cacao Nibs in 60% Dark Chocolate ช็อกโกแลตแท้ เข้มข้น นุ่มลึก เปรี้ยวฝาดโดนใจ

• • Cacao Nibs in Milk Chocolate เคลือบช็อกโกแลตนม กลมกล่อม หอมมัน สุดพรีเมี่ยม

• • Cacao Nibs & Apricot in Dark Chocolate เปรี้ยวอมหวานจากแอปริคอต แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

 

   อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูด วัตถุกันเสีย ไขมันทรานส์ และวัตถุเจือปนอาหารทุกชนิด จะทานเองหรือมอบให้กับคนที่คุณรักก็ดีที่สุด